La gastronomía alpujarreña se basa en los productos agrícolas, ganaderos y las abundantes plantas comestibles y condimentarias que se dan en la zona. La gastronomía […]
Antiguamente se criaban y se cebaban muchos cerdos para el abastecimiento familiar durante todo el año. Los productos de la matanza eran una pieza importante […]
En el mes de Octubre-Noviembre se sembraba el trigo, centeno, cebada y más cereales. El período de crianza era de 7 meses aproximadamente, comenzando la […]
