Réveillon du Nouvel An

Cette fête est célébrée depuis 1995, le premier samedi du mois d'août. Elle est née à la suite d'une panne d'électricité survenue lors du réveillon du Nouvel An 1994, obligeant les habitants de la localité à manger les traditionnels douze grains de raisin à la lueur des bougies.

Ce n'était pas la première panne que subissait la commune, car elle souffrait depuis longtemps de problèmes d'approvisionnement électrique ; toutefois, ce qui a distingué cet incident des autres, c'est qu'il a eu lieu à une date clé, entraînant des pertes économiques considérables pour les commerces et entreprises locaux. Exaspérés par cette situation, les habitants ont décidé de se réunir pour en débattre. Au cours de la réunion, un entrepreneur local a lancé une boutade : « On va finir par fêter le Nouvel An en août ! ». Un journaliste présent a alors lancé un défi aux habitants : « Vous n'en seriez pas capables ». Ces mots ont eu un tel impact sur la population qu'elle a décidé de concrétiser l'idée.

À l'origine, l'objectif était de protester contre les problèmes d'approvisionnement électrique et d'inciter la compagnie d'électricité à proposer une solution. Les habitants étaient loin de se douter de l'ampleur que prendrait cette fête.

Depuis lors, cet événement figure en bonne place dans le calendrier de la commune de Bérchules. La fête réunit tous les ingrédients typiques d'une célébration hivernale : crèches installées par les habitants dans toute la commune, raisins, champagne, *mantecados* (biscuits traditionnels), nougat, anisette, neige artificielle, défilé des Rois mages, chants de Noël...

Au fil des dernières années, la commune s'est également parée d'éléments caractéristiques de ces fêtes : graffitis dans les rues, une crèche permanente et diverses autres décorations.

En 2020, le « Réveillon d'août » a été déclaré fête d'intérêt touristique par la Junte d'Andalousie.